濱いち屋（元・焼津サティヴァ）のブログ

料理人のA 君にウチの畑で収穫した無農薬野菜をあげたら、お返しに『吉田のウナギ』をいただいちゃいました！



やっぱり吉田ブランドだけあって、肉厚で脂がのってて超美味しかった♪



さすが和食の料理人ですね！
味にはホントこだわりを持っています・・・




今年はウナギ釣りに行ってないなぁ～・・・



昨日今日の大雨の川の濁りで、明日くらいウナギ釣りにはサイコーの条件が揃うかも



しかも明日は『土用の丑の日』ですよね！



自分で釣った天然ウナギを食べるなんてサイコーの贅沢です！



自給自足生活を目指す梵も釣りに行きたい！





・・・でも仕事が忙しくて最近全然釣りに行けてない

休みがナイ！


そのへんが自営業のツラいトコです！





去年、畑のミミズをエサにして川で釣った天然ウナギはサイコーに美味かった♪



まぁもう少しすれば、焼津港でアナゴがたくさん釣れる時期が来ると思うから、仕事が終わった深夜にアナゴ釣りでも行こうかなぁ♪


アナゴ丼作って、天ぷらにして♪



と無理に自分を納得させようとしても・・・



やっぱり天然ウナギの味と魅力には、かなわないんですよね・・・




あぁ、ホントに釣りに行きたい！





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