2011年09月15日
海・川・畑に感謝のB B Q !

今日の昼ごはんは家の庭で軽くB B Q をやりました
昨日の夜に釣ったカサゴも塩焼きに♪
焼けたカサゴがちょっとホラー映画みたい・・・
昨日釣った真鯛の塩焼きも美味しかった~!
あと今日の朝、早起きして投網で捕った鮎も新鮮なうちに炭火焼き♪
家の畑で作った無農薬のカボチャ・ナス・ピーマン・オクラも焼きました
秋の味覚・サンマはツレが差し入れで買ってきてくれました
昨日の夜はツレと久しぶりの夜釣りに・・・
そこでカサゴと真鯛をゲット!
あとはネンブツダイが入れ食い状態・・・
当然ながらネンブツダイは海にお帰りいただきました
カサゴは普段ならもっと大きいサイズが何匹か釣れるので、煮付けにしたり唐揚げにしますが、今回は面倒だったのでシンプルに塩焼きにしちゃいました
でもやっぱりカサゴは煮付けが一番美味しいですね!
焼津の海の恵み・朝比奈川の恵みに超感謝です♪

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Posted by 魚河岸シャツの濱いち屋(元・焼津サティヴァ) at 19:53│Comments(0)
│釣り・投網